ブラウニー

      2015/06/17

ブラウニー

バレンタインは過ぎてしまいましたが、

私はブラウニーを焼きました

 

私の作るブラウニーなんですが、

子供もパパも超大好きなので、すぐになくなってしまうのです。SAMSUNG

パパも子供もダイエット中なので、

カロリー控えめのブラウ二ーを焼きました。

ロフトネットストア

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「材料」
板チョコレート          2枚
バター               50グラム
ヨーグルト             50グラム(水切りしたもの)
砂糖                 70グラム
小麦粉               100グラム
 
作り方
1,大きめのボールにチョコレートとバターを入れて湯煎で溶かしておく。
2,湯煎からあげたら、砂糖を入れて、良く混ぜる。
3,次に、ヨーグルトを少量ずつ入れて分離しないように良くかき混ぜたら、
溶きほぐした卵を2,3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
4,2回振るった粉類を、2,3回に分けて入れ、ゴムベラを使って、
練らない様に、切るように混ぜる。
5,天板に流し入れ、180℃に温めておいたオーブンで10分程度焼いたら、
温度を140℃に落として、2,30分焼く。
6,焼きあがったら、軽く高いところから、テーブル等の上に落として、
焼き縮みを防ぐ。
7,完全に冷めたら、型から取り出して、切り分ける。

 

ヨーグルトが入っていますが、全くヨーグルトの味はしません。

でも、とてもしっとりしているんですよ。

 - お料理

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